Rebujito Elegante

El Rebujito, esa mezcla tradicional andaluza que combina fino o manzanilla con refresco, además de haberse convertido en los últimos años en la bebida estrella de la Feria del Caballo, también es perfecto para refrescar tus días de verano. Pero ¿qué tal darle un giro sofisticado? Te presentamos una receta fácil y elegante para preparar un «Rebujito de Palo Cortado», fusionando la frescura del rebujito con la complejidad del vino palo cortado de Jerez.

Ingredientes:

  • 100 ml de vino palo cortado de Jerez
  • 200 ml de refresco de limón (limonada)
  • Hielo
  • Rodajas finas de limón y hojas de menta (para decorar)

Instrucciones:

  1. En una jarra, vierte 100 ml de vino palo cortado de Jerez. Elige un palo cortado de buena calidad, ya que su perfil aromático añadirá un toque excepcional a tu Rebujito.
  2. Añade 200 ml de refresco de limón a la jarra. El refresco aportará la frescura necesaria para equilibrar los sabores del vino.
  3. Agrega hielo a tu gusto. Cuanto más frío, mejor será la experiencia refrescante.
  4. Remueve suavemente la mezcla para combinar el vino palo cortado y el refresco de limón.
  5. Sirve en copas de vino o vasos altos, decorando con rodajas finas de limón y algunas hojas de menta para un toque aromático y visual.
  6. ¡Listo para disfrutar! Tu Rebujito de Palo Cortado está listo para brindar un equilibrio perfecto entre la frescura del limón y la elegancia del vino palo cortado.

Ya sea para una reunión con amigos o una tarde tranquila, el Rebujito de Palo Cortado añadirá un toque especial a tus momentos de relajación. ¡Salud!