El misterio del palo cortado

El vino palo cortado, originario de las bodegas de Jerez de la Frontera, es una verdadera joya de la viticultura y la tradición vinícola. Este vino único se caracteriza por su sabor complejo y su equilibrio entre la elegancia del amontillado y la potencia del oloroso. Pero, ¿cómo se produce este delicioso elixir? Acompáñanos en este recorrido por el proceso de elaboración del palo cortado.

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